Mel Coffee 單品掛耳咖啡 5 包裝（埃塞俄比亞 Worka 日曬）

Mel Coffee Roasters

Mel Coffee Roasters 位於大阪西區新町，距離熱鬧的心齋橋只需數分鐘，是一間面積僅約 100 平方呎的小巧咖啡店。雖然細小，Mel 卻享譽國際，在 Big 7 Travel「全球 50 間最佳咖啡店」中排名第 3，並在「亞洲 50 間最佳咖啡店」中排名第 2。店舖以烘焙技術聞名，店內設有分別於 1968 年及 1960 年製造的古董 Probat 烘豆機，散發懷舊魅力。

一到店門便聞到濃郁咖啡香。店內沒有座位，客人可坐在店外的長木椅上細味精心沖煮的咖啡。Mel 獨特的烘焙風味以墨爾本咖啡文化為靈感，令訪客印象難忘。店主文元政彥與太太曾旅居墨爾本，將在澳洲的咖啡經驗化為亞洲一個獨特難忘的咖啡天地。Mel Coffee Roasters 注重品質與個人風格，帶來令咖啡愛好者回味無窮的感官旅程。

• 風味：明亮柑橘、青檸糖，帶少許氣泡酒風味
• 品種：原生種（Heirloom）
• 處理法：日曬
• 產地：埃塞俄比亞
• 海拔：1,900–2,100 米
• 莊園：多個小農
• 烘焙度：淺焙
• 烘焙地：日本
• 最佳食用日期： 2025 年 6 月 27 日
• 成分：100% 咖啡豆
• 重量：12 克 x 5 包

埃塞俄比亞咖啡之美

風味交響曲與未來創新

埃塞俄比亞咖啡每年都帶來驚喜，咖啡果的顏色、成熟度及乾燥方式各有不同，風味多元。水洗處理的咖啡帶有橙及柑橘香，點綴淡淡茉莉花香，口感乾淨清新；日曬處理的咖啡則香甜多汁，突顯咖啡果的成熟度，風味順滑。無論在家或在咖啡店享用，都是一場愉悅的感官旅程。埃塞俄比亞蜜處理咖啡即將推出，為這個豐富的咖啡傳統再添驚喜，敬請期待。